عصيدة فرينة تونسية

3/2/2012

عصيدة فرينة تونسية


المقادير:


250غ فرينة دقيق

 زيت زيتون

عسل

نصف ملعقة قهوة ملح

1/2 ل من الماء

 

طريقة اعداد عصيدة الفرينة :

 

نضع الفرينة في القدر الذي سنطهو فيه العصيدة معإضافة الماء البارد وقليل من الملح مع التحريك دون انقطاع إلى يصبخ الخليط خاثر .

نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتي لا تلتصق وتعجن  و تصبح صلبة قليلا  نرفعها من النار و نسكبها مباشرة في صحنونضيف زيت الزيتون و العسل

Category : reserved to connected users | Write a comment | Print

Comments


| Contact author |